《国家职业教育改革实施方案》中提出了“三教”（教师、教材、教法）改革的任务，以解决教学系统中“谁来教、教什么、如何教”的问题。面对新时期、新问题，为进一步提高全系教师对于“三教改革”的认识和理解，2021年9月13日下午，食品工程系副主任郝日晋领学了“三教改革应以学生为中心”的文章。

通过学习，大家对“三教改革”有了更为深入和系统的认识。首先是转换角色。“传道、授业、解惑”是古人为教师界定的神圣职责，如今的教学过程中发现职业院校的学生对知识的渴求度下降，对于职业院校的教师必须要按照习近平总书记提出的“四个引路人”的要求转换角色；其次要改变教法。作为职业教育的教师，要认识职业教育的内在规律性，从传统的“演员”转变为“导演”；第三改革教学内容。根据学生的认知特点结合职业岗位需求，对教学内容进行重构和重组，使之变得实用、生动，构建以学生为中心的教学内容体系。

最后，所有教师纷纷表示，在今后的教学工作中要着力围绕“三教改革”的内容和目的大力开展课程改革，立足于学生，积极创新，不断提高人才培养质量。